水割りについて考える

ある本にストレートで飲むのが通ではない
とありました。

面白いことに水割り
という飲み方があります。

せっかくの濃さを
薄めてしまう。

その濃さを残した割り方が難しく、
カクテルの基本でもあるのです。

日本人がお酒に弱いから
水を足して飲むようになった
という説があるそうです。

という事は
お客に合わせたサービスが水割りになります。
日本人らしい気配りですね。

このまま音楽でも小説でも映画でも
濃さを追求するとパンクします。

だからいかにしてうまい水割りを
作るかが死活問題になります。


インデックスへ戻る